གངས་ཅན་བོད་ཟས་ལས་དམར་ཟས་རིགས་ཤིག་ཡིན། ལུག་གི་ཀླད་པ2དང་། ཤ་ཁོག་ཐང་རྐྱལ། སུར་པན། ཚྭ། ཤ་སྨན་བཅས་འོས་འཚམ་དགོས། ལུག་གི་ཀླད་པའི་པགས་པ་བཤུས་ནས་རླངས་བཙོས་རྒྱག་རྒྱུ། དེ་རྗེས་སུར་པན་དང་། ཚྭ། ཆུ། ཤ་ཁོག་ཐང་རྐྱལ། ཤ་སྨན་བཅས་མཉམ་བསྲེས་ཀྱིས་སུར་པན་དམར་ལྡུར་བཟོས་ནས་ལུག་གི་ཀླད་པ་མཉམ་དུ་མཆོད་རྒྱུ། རྒྱ་ཡིག་གི་མིང་། 凉拌
20160120
བོད་རྒྱ་ཚིག་མཛོད་ཆེན་མོ་ལས། ནོར་ཕྱུགས་ཀྱི་ཤ་ནང་ཁྲོལ་དང་པགས་པ་མེད་པའི་སྒྲོམ་ཆེ་ཆུང༌། 全牲，牛羊肉腔。牛羊除去内脏和皮的体腔：གཟུགས་གཞི་ཚང་བའི་ཤ་ཁོག་གཅིག་ཉོས་ཡོད། 买了一副完整的牲畜肉腔。ཤ་ཁོག་གར་སོང་མེད་པར། ཏིག་གཞོག་ལ་རྩོད་པ། 全牲不知去向，却为肉块争吵。意谓大处置之不顾
20190314
ཆུང་ངུའི་ཐོག་སྒལ་ཚིགས་ཤ་དང་། ཇིན་ཚལ། ཡཱང་བཙོང་། ལབ་སེར་བཅས་བཀྲག་རྒྱུ། མཇུག་ཏུ་ཚལ་སླང་ནང་མར་བཞུར་ནས་སེར་ཤ་ཞིབ་ཞིབ་བཙབས་ཏེ་བརྔོས་ཐོག་ཚྭ་ཆུ་ཕྲན་བུ་དང་། ཤ་དང་། ཇིན་ཚལ། ལབ་སེར། ཡཱང་བཙོང་བཅས་བཀྲག་མ། ཤ་ཁོག་ཐང་རྐྱལ། ཕིང་རྩམ་ཆུ་སྦང་བཅས་བླུགས་ནས་བརྔོ་རྒྱུ། རྒྱ་ཡིག་གི་མིང་། 油炸牛里脊 རིགས་དབྱེ། དམར་ཟས
20160120
ལྗིད་ཚད་ཀྱང་ཟེར་ལ། ཕྱུགས་ཟོག་གི་ཐོན་སྐྱེད་ཆུ་ཚད་མཚོན་པའི་དམིགས་ཚད་ཅིག་སྟེ། སྤྱིར་བཏང་དུ་ཕྱུགས་ཟོག་བཤས་རྗེས། མགོ་དང་རྨིག་པ། ཀོ་ལྤགས། ནང་ཁྲོལ་སོགས་ཕུད་རྗེས་བྱུང་པའི་ཤ་ཁོག་རྐང་ལག་དང་བཅས་པའི་ལྗིད་ཚད་དོ། ། བོད་ཡིག་གི་མིང་། ཤ་ཁོག་གི་ལྗིད་ཚད། རྒྱ་ཡིག་གི་མིང་། 胴体重 ཁོངས་གཏོགས། རྒྱུན་སྤྱོད་མིང་བརྡ
20190128
མཐུག་ཙམ་གཏུབས་ནས་དེའི་ཐོག་དབྱར་རྩྭ་དགུན་འབུ་བཙུགས་ཏེ་མོག་ཕྲུའི་ནང་རླངས་བཙོས་རྒྱག་རྒྱུ། དེ་རྗེས་ཚལ་སླང་ནང་མར་བཞུར་ཏེ་ལྕེ་བཙོས་ཁུ་བ་དང་། དབྱར་རྩྭ་དགུན་འབུ་ལྕེ་ཀྲིང་གི་ཁུ་བ། ཚྭ། ཕིང་རྩམ་ཆུ་སྦང་བཅས་བླུགས་ནས་མཉམ་དུ་བསྐོལ་ཏེ་དབྱར་རྩྭ་དགུན་འབུ་ལྕེ་ཀྲིང་ཐོག་བླུག་རྒྱུ་མ་ཟད། བཙོང་ཞིབ་ཞིབ་རྒྱག་རྒྱུ། རྒྱ་ཡིག་གི་མིང
20160120
སྤྱི་ལོ1405ལོ་ནས་སྤྱི་ལོ1433ལོས་བར། ཀྲིང་ཧོ་སྔ་ཕྱི་ཐེངས7ལ་ནུབ་ཀྱི་རྒྱ་མཚོར་བསྐྱོད། ལྷོ་ཕྱོགས་སུ་ཇ་ཝ་རུ་སླེབས་པ་དང་། ནུབ་ཕྱོགས་སུ་ཏ་ཟིག་མཚོ་འགག་དང་མཚོ་དམར་གྱི་མེ་ཁ་རུ་ཐོན། ཆེས་ཐག་རིང་ས་ཐིག་དམར་ལྷོ་ཕྱོགས་ཀྱི་གླིང་ཆེན་ཨ་ཧྥེ་རི་ཁའི་ཤར་རྒྱུད་མཚོ་ཁ་རུ་ཐོན། ཀྲིང་ཧོ་རྒྱ་མཚོར་ནུབ་མར་སྐྱོད་པ་ནི་འཛམ་གླིང་མཚོ
20170920
ཤ་ཁོག་གི་སྟོད་གཟུག རྒྱ་ཡིག 前腿 1.བོད་རྒྱ་ཚིག་མཛོད་ཆེན་མོ་ལས། ཤ་ཁོག་གི་སྟོད་གཟུག 前腿。动物肉腔前腿。
20231204
སྟི་ག་དང་འདྲ། 1.བོད་རྒྱ་ཚིག་མཛོད་ཆེན་མོ་ལས། སྟི་ག་དང་འདྲ། (རྒྱན་ཚིག) དུམ་བུ་ཁམ་གང་ཙམ་ཞིག་ཙམ་ཏེ། (དཔེར་ན) ཤ་ཁོག་ཕར་སྤྲད་ནས་སྟི་ག་ཚུར་སྒུག་པ། ཤ་གཅིག་ནས་དྲས་པའི་སྟི་ག་དང༌། ཀོ་བ་གཅིག་ནས་དྲས་པའི་རྒྱུན་བུ་ལྟ་བུ།
20231102
སྟི་ག་དང་འདྲ། 1.བོད་རྒྱ་ཚིག་མཛོད་ཆེན་མོ་ལས། སྟི་ག་དང་འདྲ། (རྒྱན་ཚིག) དུམ་བུ་ཁམ་གང་ཙམ་ཞིག་ཙམ་ཏེ། (དཔེར་ན) ཤ་ཁོག་ཕར་སྤྲད་ནས་སྟི་ག་ཚུར་སྒུག་པ། ཤ་གཅིག་ནས་དྲས་པའི་སྟི་ག་དང༌། ཀོ་བ་གཅིག་ནས་དྲས་པའི་རྒྱུན་བུ་ལྟ་བུ།
20230802
ཤ་དུམ་བུ་ཁམ་གང་ཙམ་ཞིག རྒྱ་ཡིག 肉脔，肉丁切成小块的肉 1.བོད་རྒྱ་ཚིག་མཛོད་ཆེན་མོ་ལས། ཤ་དུམ་བུ་ཁམ་གང་ཙམ་ཞིག 肉脔，肉丁切成小块的肉：ཤ་ཁོག་ཕར་སྤྲད་ནས་སྟི་ག་ཚུར་སྒུག་པ། 肉腔送交别人手，再等别人给肉丁。喻同“太阿倒持”。ཤ་གཅིག་ནས་དྲས་པའི་སྟི་ག་དང༌། ཀོ་བ་གཅིག་ནས་དྲས་པའི
20231102
